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第72章吃嗨了左思右想後，蘇若錦讓大石與香桂別去相國寺擺攤了。香桂問：“二孃子準備讓大人們吃燒烤？”蘇若錦搖頭，趕緊去廚房看董媽媽雞湯吊的怎樣，雞肉有冇有燒爛乎。“火候還不到，要是當菜上桌，到是剛好。”“那正好。”她拍心口，幸好雞肉都還在。她想到用什招待這些大人了，趕緊指揮香桂他們忙起來，食材一樣一樣的搞起來，等到夜幕降臨，大人們來了肯定趕得上吃。蘇家小鋪子開業，蘇言禮冇有告知身邊的同僚，連鄰居都冇請，他隻是個八品小官搞了個早食鋪子犯不著請他請你，自家搞個儀式即可。他真不知道範大人是怎知道的。範大人今天去國子監瞭解兒子與平陽郡王的情況，聽說蘇言禮請假，還以為出了什事，就讓長隨打聽，結果得知早食鋪子開業。有了營生，以後俸祿不夠用就有了貼補，這是好事啊！範增賢忍不住過來湊個熱鬨。在官場上，一個有權力的上司是不會隨意有什舉動的，對於能升到從三品侍郎的範增賢來說，他不可能不知道，但他還是讓長隨拎了糕點、魚、肉過來了。明眼人都看出，範大人就是為蘇言禮撐場來了。國子監祭酒韋大人笑著附合，“那老身也跟範大人去湊湊熱鬨。”祭酒都來了，什司業、同僚還能不來嗎？誰敢得罪考校百官的吏部，如果有，要背景比範大人硬，要不想混了。反正想混的都來了。晚風徐徐，油燈初上。從馬車上下來，縱橫交錯的小巷子到處都是晚歸的人們，在巷口皮鬨的兒童熱鬨喧嘩。十幾位大人走在巷子口，盛況引人注目，附近的居民、孩童紛紛駐足遙望。蘇言禮走在前麵，指著大紅燈籠高高掛的鋪子道，“這就是我家的小鋪子，簡易寒酸，還請大人們不要見怪纔是。”範大人笑道，“我倒不知道予之什時候竟這會說話了！”蘇言禮被老大哥般的範侍郎說的老臉一紅，站在紅燈籠下倒也不顯，仍舊謙遜的笑笑。書同看到大人們都來了，一邊迎上去，一邊讓身後的毛丫趕緊去通知二孃子。為了迎接大人們到來，原本三排桌子，跟班級開晚會一般，把桌子都沿四周放，中間放了一口大爐子，原本是用來蒸小籠包的，此刻，爐子上放著一口大鍋，麵的濃湯正咕嘟咕嘟冒著泡，好像歡迎範大人一般。很是新奇！範增賢又朝四周桌上看過去，擺了一溜排的盤子，盤子放著竹簽串好的食材，有肉類、疏菜、菇類、豆皮等，甚至還有魚片、活蝦。“予之啊，我說簡單點，你這可不簡單啊！”忙了半天，蘇言禮正在家中準備明天的書案，客從空中來，他都冇來得問女兒準備什，看到大堂擺成這樣，也冇看明白是什，說拔霞供吧，那為何要把菜都串成串，可要說燒烤吧，明明冇有烤架。看來阿錦又弄出新吃法了！他朝站在傳菜口的女兒笑笑。蘇若錦咧開小嘴笑笑，但人冇上前。書同是小主人的嘴替，連忙向範大人解釋，“回大人，是缽缽雞。”缽缽雞？缽缽雞來源於蜀地鄉村，因其具有麻辣爽口，風味獨特、完全不同以往的燙食熱吃的用餐方式，食用方便，豐儉可控，完全可據個人所需按串取食，菜品豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，簡直能合百人百味。主料雞熬成湯，拿出熬好的雞，可以切成片串成串，也可以直接放在調好的辣湯，湯醇味濃，雞肉細嫩，麻辣鮮香，簡直就是下酒神菜。“很有特色啊！”自從上次吃了蘇家的燒烤，範大人一直念念不忘，他特意叮囑了句‘就在鋪子吃簡單點’就是為了此刻啊！話不多說，趕緊開吃！書同見範大人迫不急待了，趕緊上前問：“大人，缽缽雞的料汁需要根據你的口味調，你需要微辣、中辣，還是很辣？”“有什區別嗎？”毛丫手捧一個木盤，麵放著三種辣度料汁，拿了小勺子給大人試辣。範大人試過後選了中辣，如法炮製，後麵大人們依次選了他們能接受的辣度。蘇若錦冇想到最後兩個竟是趙瀾與範晏嘉，這兩傢夥居然也跟來蹭飯，暗暗撇了下嘴。京城酒樓何其多，但不管那家酒樓也不管什菜式，從來冇有蘇記這樣的吃法，包括範大人在內的一行人像是找到了什樂趣，個個把調製好的缽缽雞湯汁放在麵前，自己親自去四周圍台上找喜歡吃的食材，然後放到中間大湯鍋涮熟，再放到有冰塊的調料汁。食材由燙變冷，再吃到嘴，那味道簡直絕了！“嘖嘖！”範大人忍不住感歎，“開胃又有趣，太有意思了！”範晏嘉快樂的像頭小馬駒，東跑西躥，陶缽很快放了一大堆串串，跑到蘇若錦麵前，一邊吃一邊低頭小聲問，“是你的主意吧！”“我跟娘一起想出來的，不好吃嗎？”“好吃，當然好吃。”範晏嘉吃的嘴包不住食物，很冇貴公子形象，蘇若錦偷偷笑了一回。缽缽雞是平民快餐，蘇若錦還怕大人們不動手，見他們都動手吃上了，提著的心終於放下來，轉身坐到櫃檯邊休息。冇想到大人們一個個看著斯文，戰鬥力卻是杠杠的，冇一會兒圍桌上的的食材少了大半。蘇若錦趕緊去後廚讓大石兄弟再幫忙串食材，等他們把串好的食材端出來時，十幾個大人圍著中間爐子，喝酒搶串串，竟吃嗨了。氛圍熱烈的很。趙瀾依舊吃的很斯文，他坐在主位，不管想吃什，都是雙瑞過去給他拿、給他涮，涮好後端到他麵前，他再把食材放到調製的料汁蘸著吃。這傢夥選了最辣的，蘇若錦就暗自納悶了，老是吃這辣的，不上火嗎？牙齦不腫痛？還有臉上怎冇有青春嘎達豆？居然還這貌美如花，不科學吧！十二歲的少年開始進入青春了吧！蘇若錦摸了摸嘴巴，她正在換小米牙，前幾天門牙側邊還掉了一個呢，幸好門牙已經換好了，要不然兩個豁口還真不好見人。(本章完)
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